15 urodziny House of Beer
Z czym mi się kojarzy krakowski House of Beer? Przede wszystkim z mocnymi afterami, drzewiej po One More Beer, a ostatnio w czasie Sympozjum Piwowarów. Ale skłamałbym, że będąc w […]
Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Z czym mi się kojarzy krakowski House of Beer? Przede wszystkim z mocnymi afterami, drzewiej po One More Beer, a ostatnio w czasie Sympozjum Piwowarów. Ale skłamałbym, że będąc w […]
Jak wypadają butelkowe wersje piw z browaru, którego właścicielem jest Okocim? Sprawdzam style: Pils, Witbier, Cold IPA oraz Imperialny Porter Bałtycki! Przy okazji wrzucam kilka fotek z grudniowej wizyty.
Dobre mam wspomnienia z tego miejsca. Wizytowałem je wkrótce po otwarciu jesienią 2015 roku, trzy lata później z piwowarem Danielem Hurasem nagraliśmy materiał na leżakowni. Teraz włodarze Lubicza mówią o […]
Rok temu po raz pierwszy na zaproszenie profesora Aleksandra Poredy gościłem w Browarniczym Centrum Badawczym. Teraz nie mogło się obyć bez oprowadzenia przez samego gospodarza. Zapraszam zatem na wideo!
Podczas świętowania dekady istnienia Browaru Trzech Kumpli odbyłem dwie rozmowy. Z Kubą Rośkiem rozmawiam nie tylko o urodzinowym 10 Hops Hazy Micro IPA. Natomiast dłuższa rozmowa z Piotrkiem Sosinem dotyczyła […]
Zazwyczaj gdy jesteśmy w Krakowie i czas pozwala, zaglądamy do najstarszego i jednego z nielicznych w Polsce brewpubu, a na pewno jedynego w kwestii serwowania piw tłoczonych powietrzem. Wpis o […]
Zaraz po zakończeniu Sympozjum Piwowarów Zawodowych, dzięki zaproszeniu profesora Aleksandra Poredy z Krakowskiej Szkoły Browarniczej, mieliśmy przyjemność znaleźć się w wyjątkowym miejscu. W samym sercu akademickiego miasteczka AGH ulokowało się […]
Jedyny browar restauracyjny w Polsce będący własnością koncernu. Czy Okocimowi udało się połączyć ogień z wodą? Czy koncern potrafi uwarzyć dobre piwa? Zapraszam na degustację! Nowa Wytwórnia, Kraków, Fabryczna 13 […]
Jak wypadną inauguracyjne puszki z Brokreacji wypełnione dwiema wersjami DDH Hazy IPA o nazwach The Blade i Newt Eye?
Na stole trzy wersje: Baltic Porter Whisky BA Imperial Baltic Porter Whisky BA Imperial Baltic Porter Jak piwowar Jonas Trummer poradził sobie z naszym stylem?
Przejechałem wzdłuż i wszerz nasz kraj eksplorując miejsca z dobrym piwem i powiem Wam jedno. Takich miejsc jak Browar Kazimierz ciągle jest niewiele. Dlaczego? Bo to autentyczny rodzinny browar. Twórcami […]
Krakowski Browar Górniczo-Hutniczy zasługuje na uwagę z kilku względów. To jedyny działający pod auspicjami wyższej uczelni browar w Polsce, w tym przypadku Akademii Górniczo-Hutniczej, od której wziął swą nazwę. Browar […]
Trzy piwa z uruchomionego w roku 2020 krakowskiego minibrowaru mieszczącego się na terenie studenckiego miasteczka AGH. Blonde Ale, Red Ale oraz Pszeniczne. Które zrobi na nas wrażenie? W części drugiej […]
Browar Lubicz wizytowaliśmy wkrótce po starcie, w październiku 2015 roku. Wtedy cały proces rozkręcał dobrze znany w branży Krzysztof Ozdarski. Teraz wróciliśmy tu, bo zaciekawienie wzbudziły style sytuujące się w […]
Ostatni raz na szlaku krakowskich miejsc z dobrym piwem byłem w roku 2015. Dawno. Od tamtego czasu powstało sporo nowego. Teraz szczególnie utkwiło mi w pamięci knajpiane zagłębie gdzie mieści […]
Pamięta ktoś jeszcze pierwsze PINTA Party sprzed dwóch lat? Wtedy to padły zapowiedzi budowy stacjonarnego browaru. Dwa lata minęły, browar miał zacząć warzyć w roku 2018 ale jak to bywa, […]