15 urodziny House of Beer
Z czym mi się kojarzy krakowski House of Beer? Przede wszystkim z mocnymi afterami, drzewiej po One More Beer, a ostatnio w czasie Sympozjum Piwowarów. Ale skłamałbym, że będąc w […]
Przegląd Browaru Nowa Wytwórnia
Jak wypadają butelkowe wersje piw z browaru, którego właścicielem jest Okocim? Sprawdzam style: Pils, Witbier, Cold IPA oraz Imperialny Porter Bałtycki! Przy okazji wrzucam kilka fotek z grudniowej wizyty.
Browar Lubicz – ostatnie pożegnanie
Dobre mam wspomnienia z tego miejsca. Wizytowałem je wkrótce po otwarciu jesienią 2015 roku, trzy lata później z piwowarem Danielem Hurasem nagraliśmy materiał na leżakowni. Teraz włodarze Lubicza mówią o […]
Z prof. Aleksandrem Poredą w krakowskim Browarniczym Centrum Badawczym
Rok temu po raz pierwszy na zaproszenie profesora Aleksandra Poredy gościłem w Browarniczym Centrum Badawczym. Teraz nie mogło się obyć bez oprowadzenia przez samego gospodarza. Zapraszam zatem na wideo!
10 lat Browaru Trzech Kumpli
Podczas świętowania dekady istnienia Browaru Trzech Kumpli odbyłem dwie rozmowy. Z Kubą Rośkiem rozmawiam nie tylko o urodzinowym 10 Hops Hazy Micro IPA. Natomiast dłuższa rozmowa z Piotrkiem Sosinem dotyczyła […]
Z wizytą w T.E.A. Time 2024
Zazwyczaj gdy jesteśmy w Krakowie i czas pozwala, zaglądamy do najstarszego i jednego z nielicznych w Polsce brewpubu, a na pewno jedynego w kwestii serwowania piw tłoczonych powietrzem. Wpis o […]
Z wizytą w krakowskim Browarniczym Centrum Badawczym
Zaraz po zakończeniu Sympozjum Piwowarów Zawodowych, dzięki zaproszeniu profesora Aleksandra Poredy z Krakowskiej Szkoły Browarniczej, mieliśmy przyjemność znaleźć się w wyjątkowym miejscu. W samym sercu akademickiego miasteczka AGH ulokowało się […]
Nowa Wytwórnia czyli czy Okocim umie w minibrowar?
Jedyny browar restauracyjny w Polsce będący własnością koncernu. Czy Okocimowi udało się połączyć ogień z wodą? Czy koncern potrafi uwarzyć dobre piwa? Zapraszam na degustację! Nowa Wytwórnia, Kraków, Fabryczna 13 […]
Brokreacja idzie w puszki!
Jak wypadną inauguracyjne puszki z Brokreacji wypełnione dwiema wersjami DDH Hazy IPA o nazwach The Blade i Newt Eye?
3x Porter Bałtycki z Browaru Górniczo-Hutniczego
Na stole trzy wersje: Baltic Porter Whisky BA Imperial Baltic Porter Whisky BA Imperial Baltic Porter Jak piwowar Jonas Trummer poradził sobie z naszym stylem?
Browar Kazimierz czyli rodzinny autentyk
Przejechałem wzdłuż i wszerz nasz kraj eksplorując miejsca z dobrym piwem i powiem Wam jedno. Takich miejsc jak Browar Kazimierz ciągle jest niewiele. Dlaczego? Bo to autentyczny rodzinny browar. Twórcami […]
Browar Górniczo-Hutniczy czyli browar studencki
Krakowski Browar Górniczo-Hutniczy zasługuje na uwagę z kilku względów. To jedyny działający pod auspicjami wyższej uczelni browar w Polsce, w tym przypadku Akademii Górniczo-Hutniczej, od której wziął swą nazwę. Browar […]
Przegląd Browaru Górniczo-Hutniczego
Trzy piwa z uruchomionego w roku 2020 krakowskiego minibrowaru mieszczącego się na terenie studenckiego miasteczka AGH. Blonde Ale, Red Ale oraz Pszeniczne. Które zrobi na nas wrażenie? W części drugiej […]
Na leżakowni Browaru Lubicz
Browar Lubicz wizytowaliśmy wkrótce po starcie, w październiku 2015 roku. Wtedy cały proces rozkręcał dobrze znany w branży Krzysztof Ozdarski. Teraz wróciliśmy tu, bo zaciekawienie wzbudziły style sytuujące się w […]
Krakowskie kranoszwendanie 2018
Ostatni raz na szlaku krakowskich miejsc z dobrym piwem byłem w roku 2015. Dawno. Od tamtego czasu powstało sporo nowego. Teraz szczególnie utkwiło mi w pamięci knajpiane zagłębie gdzie mieści […]
PINTA Party 2018
Pamięta ktoś jeszcze pierwsze PINTA Party sprzed dwóch lat? Wtedy to padły zapowiedzi budowy stacjonarnego browaru. Dwa lata minęły, browar miał zacząć warzyć w roku 2018 ale jak to bywa, […]
Polskie Minibrowary.pl 