Sour Force i Eclipsed z Browaru Szpunt
Peated Imperial Stout oraz Sour IPA? Brzmi mocno w moim klimacie więc nie mogłem odpuścić wizyty ekipy Browaru Szpunt w Warszawie. Degustacja obydwu piw była też dobrą okazją do wybadania, […]
Imperium Prunum vs Porter Podbity Śliwką – edycja 2018
Ślepy test legendarnego już imperialnego portera z suską sechlońską z Browaru Kormoran skonfrontowanego z rynkową odpowiedzią Browaru Jabłonowo. Czym różnią się te piwa poza ceną?
Browar Rockmill – podsumowania i plany
Browar Rockmill to niewątpliwie najciekawszy debiut ubiegłego roku. Tak się składa, że niedawno obchodził pierwszy rok działalności. Teraz Łukasz i Andrzej przyjechali do Wawy z różnymi wariantami swojego RISa o […]
Browar Ziemia Obiecana – co w roku 2018?
Łukasz Kierski z Ziemi Obiecanej to jeden z najczęściej pojawiających się u mnie rozmówców. Ale jak może być inaczej, skoro zawsze ma dużo do powiedzenia. I to nie tylko w […]
Gzub własnymi słowami
Browar Gzub to najdłużej powstający browar rzemieślniczy w Polsce. Od pierwszych zapowiedzi do czasu jego uruchomienia minęło przeszło 5 lat! Teraz spotkałem się z Jankiem i Wiktorem Staszewskimi przy okazji […]
Szałpiw Duke of Flanders na Nowy Rok!
Sprawdzamy jedno z nielicznych Flanders Red Ale w krajowym wydaniu i mówimy, czego można spodziewać się w roku 2018!
Butelki Piwnego Podziemia
Niedawno mieliście okazję posłuchać rozmowy z Darkiem Piecuchem z Piwnego Podziemia. Podsumowując rok 2017 stwierdził, że najważniejszą rzeczą było poszerzenie oferty o butelki. Teraz wraz z Marleną mamy okazję przetestować […]
Z Piotrkiem Pokorą o niemieckim rynku piwa
Piotr Pokora przez wiele lat mieszkał i pracował w Niemczech i doskonale zna tamtejszy rynek. W pierwszej części otwieramy Schlenkerle Doppelbock Vintage 2011 i rozmawiamy o różnicach między niemieckim a […]
Świąteczne RISdegu – Bednary, Łąkomin i Spółdzielczy
Czas na sprawdzenie trzech imperialnych stoutów, które od miesięcy stanowiły u mnie wystrój szklanego kredensu. Sprawdzam: Saint Satainslav z Browar Bednary, Srogi Niedźwiedź z Pałacyk Łąkomin oraz Gerda z Browar […]
Browar Cztery Ściany – podsumowanie 2017
Karolina i Wojtek o tym, co znaczy być „browarem niedorozwiniętym” oraz „planktonem”. A na poważnie – warto posłuchać rozmowy z jednym z ciekawszych młodych browarów na rynku!
Warsztat Piwowarski – podsumowanie 2017
Z Marusią poprzedni raz rozmawiałem podczas tegorocznego WFDP. Teraz też poruszamy temat przyszłorocznej lokalizacji festiwalu, ale oczywiście głównym tematem jest Warsztat Piwowarski. Czy Marusia ma wyczucie rynku, jakie piwa lubi […]
Browar Artezan – podsumowanie 2017
Podsumowania roku z Browarem Artezan to już tradycja. W końcu mamy do czynienia z najstarszym stacjonarnym craftowcem w kraju. W tym roku spotkałem się z Jackiem Materskim w miejscu do […]
Piwne Podziemie – podsumowanie 2017
Last but not least w kwestii podsumowań poczynionych na Lubelskich Targach Piw Rzemieślniczych 2017. Darek Piecuch mówi o kontraktowym warzeniu w Browarze Jana, o dodawaniu aromatów i o budowie nowego […]
Browary Brovca i Palatum – podsumowanie 2017
Premiera kooperacyjnego Bella była świetną okazją do rozmowy z Tomkiem Michalskim i Łukaszem Kojro na temat mijajjącego roku i planów na rok następny. Czy najbardziej istotna jest jakość, stylowość i […]
Browar Kingpin – podsumowanie 2017
Marek Kamiński mówi o serii Kingpin Stories oraz o sytuacji z browarem Niechanowo. Gdzie w przyszłym roku będzie warzył Kingpin?
Browar Zakładowy – podsumowanie 2017
Skąd pomysł na aż 8 premier na LTPR? Jak minął rok w Browarze Zakładowym? I czy planowana obniżka akcyzy pozwoli na nowe inwestycje? O tym rozmawiam z Bartkiem Czarnomskim!
Polskie Minibrowary.pl 