Browary Brovca i Palatum – podsumowanie 2017
Premiera kooperacyjnego Bella była świetną okazją do rozmowy z Tomkiem Michalskim i Łukaszem Kojro na temat mijajjącego roku i planów na rok następny. Czy najbardziej istotna jest jakość, stylowość i […]
Polskie rzemieślnicze piwa i browary, relacje z imprez i wydarzeń czyli wszystko to, co w świecie polskiego dobrego piwa najważniejsze
Premiera kooperacyjnego Bella była świetną okazją do rozmowy z Tomkiem Michalskim i Łukaszem Kojro na temat mijajjącego roku i planów na rok następny. Czy najbardziej istotna jest jakość, stylowość i […]
Marek Kamiński mówi o serii Kingpin Stories oraz o sytuacji z browarem Niechanowo. Gdzie w przyszłym roku będzie warzył Kingpin?
Skąd pomysł na aż 8 premier na LTPR? Jak minął rok w Browarze Zakładowym? I czy planowana obniżka akcyzy pozwoli na nowe inwestycje? O tym rozmawiam z Bartkiem Czarnomskim!
Jak minął pierwszy rok działalności Harpagana i co ciekawego Josefik szykuje na rok przyszły?
Marek Bakalarski o bytności na festiwalach, butelkach i kwestii Tap House. Jakie są dobre wiadomości na przyszły rok?
Z Wojtkiem Szałą rozmawiam o roku minionym, ale też i o dyżurnych tematach – kiedy nowa Buba Extreme i co z nowymi kwasami?
Szymon Milczarek mówi co słychać u Beer Brosów, a ja sprawdzam jak smakuje srebrnomedalowy Kwassiidaeus (Berliner Weisse z malinami) oraz Siemango (NE IPA) i Woody (Dry Stout z wanilią)!
Porządny festiwal bez chillkanapy obejść się nie może. Zatem po raz kolejny z Wojtkiem Frączykiem zasiadamy i rozmawiamy – o mijającym roku, całej pięciolatce i tym co wyróżnia Browar Widawa […]
Brakowało mi tego wywiadu – Grzegorz „szef wszystkich szefów” Zwierzyna oraz Paweł Masłowski. Paweł mówi o nowym Christmas Porterze i co słychać u PINTY, natomiast Grzesiek kreśli szerszą perspektywę dla […]
O mijającym roku i perspektywach Browaru Łańcut mówią Piotr Wypych, Jacek Michna i Adam Szajer. Nowy monoblok, nowe style – będzie się działo!
Mijający rok Browar Golem może zdecydowanie zaliczyć do udanych. O czynnikach, które na to wpłynęły opowiadają w wywiadzie Artur Karpiński i Michał Kamiński. Z mojej strony dodam, że Golem dwukrotnie […]
Druga półfinałowa bitwa rozegrała się w ciekawym, nowatorskim stylu Double Vermont IPA. Piwo generalnie ma smakować podobnie jak NE IPA, co przy podwyższonych parametrach jest nie lada wyzwaniem. Nic dziwnego, […]
Browar Kazimierz to jedna z ciekawszych młodych inicjatyw mijającego roku. Najpierw zaskoczyli mnie bardzo udanym Kara Mustafy czyli coffee milk stoutem o zawartości zaledwie 3% alko, a pół roku później […]
Po zeszłotygodniowych Poznańskich Targach Piwnych rozgorzała dyskusja czy festiwale piwne mają jeszcze sens. W swojej relacji z PTP wskazywałem na znaną od dawna tezę, że podstawowymi przeszkodami w budowaniu frekwencji […]
Półfinały czas zacząć! Po miesięcznej przerwie spotkaliśmy się w Maryensztadt Craft Beer & Food na pierwszym z nich. Styl rzadko w Polsce warzony – Tripel IPA, którego najlepszym reprezentantem jest […]
Z opisywaniem piwnych imprez jest jak z pisaniem o swojej rodzinie. Raczej nie wypada o niej mówić źle głośno. W końcu ona Cię wykarmiła i wychowała. Lepiej siedzieć cicho, jeśli […]