Nadszedł wrzesień, a na warszawskiej scenie piwowarskich bitew nastał czas ćwierćfinałów! W pierwszym z nich spotkali się Tomek Tymiński (wygrany pierwszej WBP) oraz Darek Chachulski (wygrany drugiej WBP). Kategoria: pszeniczny […]
Po Festiwalu Prawdziwego Piwa w Łebie wśród wielu pojawiły się obawy co do frekwencji na organizowanych po raz pierwszy festiwalach piwnych. Zwracaliśmy uwagę na pewne wyczerpanie formuły, na konieczność poszukiwania […]
Przesyłka od kontraktowej Piwoteki była świetnym pretekstem by znów zawitać na balkon i wykonać małą degustację. Cztery piwa: Lodzermensch, Zupa Dębowa, Zacny Zalcman oraz Biała Wdowa. Dwa ostatnie próbowałem już […]
Informacja o uwarzeniu przez Browar na Jurze piwa w stylu Berliner Weisse zelektryzowała piwny światek. Co istotne, miał być to czysty Berliner, bez żadnych owocowych dodatków, co na piwnej scenie […]
Historia piwowarstwa w Grodzisku Wlkp na wikipedii Piwo grodziskie na wikipedii oraz raport PSPD: Grodziskie Redivivus Strona www browaru Rok wizytacji – 2015 Browar 2 Theodora Grunberga i słodownia – […]
To był już 14 Zlot Forumowiczów Browar.biz. To było pierwsze miejsce w polskim internecie w którym można było powymieniać się informacjami i podyskutować o piwie. Coroczny Zlot był ukoronowaniem całego […]
Mam ewidentnego nosa do lokali z dobrym piwem. O nowym miejscu Absurdalna w Katowicach wiedziałem tylko tyle, że trzeba iść w przeciwną stronę niż do (remontowanej obecnie) Białej Małpy. Idąc […]
Podczas Brackiej Jesieni zostaliśmy zabrani przez Rafała (znacie go chociażby z tego lub tego filmiku) na małą wycieczkę po zakamarkach zabytkowego cieszyńskiego browaru. Pierwsza część wycieczki polegała na obchodzie obszernego […]
Tegoroczna edycja Brackiej Jesieni zdecydowanie różniła się od edycji ubiegłorocznej. Przede wszystkim była to pierwsza impreza organizowana przez cieszyński browar po formalnym wydzieleniu się ze struktur Grupy Żywiec. Głosy czy […]
Grand Championem największego konkursu piw domowych w Polsce zostało w tym roku piwo w belgijskim stylu Flanders Red Ale. Piwo, które należy do rodziny piw kwaśnych fermentowanych mieszanką drożdży Brettanomyces […]
Rzadko zdarza się okazja by bezpośrednio porównać piwa danego browaru w stylach, których charakterystyka jest dość mocno dyskutowana w piwnym światku. Czym różni się Black IPA/ Cascadian Dark Ale od […]
Pomysł na tę imprezę był prosty – gratisowe piwo od czołowych polskich rzemieślników dla czytelników i widzów strony PolskieMinibrowary.pl. Stronę założyłem 5 lat temu i właściwie odmieniło to moje życie. […]
Lipiec 2015 roku był pod względem piwnym miesiącem dla mnie trudnym. Zapytacie dlaczego? Przecież 68 premier to wcale nie jest żadna wielka liczba piw do ogarnięcia w porównaniu z miesiącami […]