W Rzemieślniczym Browarze Otwockim 2025
Minęło 5 lat od mojej wizyty w podwarszawskim browarze Wiktora Saczuka. Jakie nastąpiły zmiany, jakie Wiktor znalazł rozwiązanie na funkcjonowanie w trudnych czasach i jak smakują warzone tu piwa? Jednak […]
W Browarze Markowym 2025
Po dwóch latach od ostatniej wizyty znów zameldowałem się w Hajnówce, tym razem po raz pierwszy z Marleną. Ta trzecia wizyta ugruntowała moje przekonanie, że Mariola i Marek to najbardziej […]
Browar Wąsowo czyli rzemiosło w zabytkowym folwarku
Brakuje mi takich miejsce w Polsce. Połączenia warzonego na miejscu, rzemieślniczego, nowofalowego piwa z zabytkowym kompleksem budynków produkcyjno-gospodarczych z końca XIX wieku. Takie optymalne połączenie znajduje się wielkopolskim Wąsowie, mieszczącym […]
10 lat Browaru Maryensztadt
Do trzech razy sztuka. Po dwóch wizytach w nowym browarze Maryensztadt w Sycynie w końcu doczekałem się momentu próbowania piwa z tanku. Zatem nareszcie można ogłosić, że browar w Sycynie […]
Nowe zabawki Artezana
Przy okazji kolejnej edycji 100% Craft, Darek Doroszkiewicz opowiedział o nowych sprzętach, które poprzedniej jesieni dotarły do browaru czyli wirówce i linii do puszkowania. Prócz tego rozmawiamy o pasteryzatorze przepływowym. […]
Z wizytą w Maryensztadt Sycyna 2024
Praktycznie równo po roku, ponownie odwiedziliśmy nową lokalizację Browaru Maryensztadt w Sycynie. Jak to w życiu bywa, zapowiedzi o uruchomieniu produkcji przed wakacjami były przedwczesne. Ważne, że obecnie właściwie już […]
W Browarze Otwarte Bramy 2024
Po przeszło trzech latach powracam do podwarszawskiego Browaru Otwarte Bramy. Uruchomiony pomiędzy kolejnymi lockdownami, przetrwał najtrudniejszy okres dla takich miejsc. O obecnym funkcjonowaniu, profilu działalności, ofercie itp. rozmawiam z właścicielem […]
Z wizytą w krakowskim Browarniczym Centrum Badawczym
Zaraz po zakończeniu Sympozjum Piwowarów Zawodowych, dzięki zaproszeniu profesora Aleksandra Poredy z Krakowskiej Szkoły Browarniczej, mieliśmy przyjemność znaleźć się w wyjątkowym miejscu. W samym sercu akademickiego miasteczka AGH ulokowało się […]
Wyprawa na Wschód czyli z wizytą w Browarze Markowym
Trzy lata minęły od wizyty u Marioli i Marka w browarze w Hajnówce. Tym razem cel naszego przyjazdu był bardzo konkretny – wspólne z Browarem Markowym i Marcinem Kwilem sesyjne […]
W Browarze Reden Chorzów
Współwłaściciel i główny piwowar Paweł Fityka oprowadza po browarze!
Z historią w teraźniejszość czyli o nowej odsłonie Redena
Z Igorem o zmianach w chorzowskim Browarze Reden. Czy oferta pojawi się w sieciach i po co szczególnie warto sięgnąć?
Deska w Browarze Puck
Jaki poziom piw w uruchomionym w maju 2022 minibrowarze w Pucku? Sprawdzam style: lager, pils, apa, bursztynowe oraz bałtycki porter!
Co nowego w Browarze Spółdzielczym?
Do tej pory w kwestii Browaru Spółdzielczego z Pucka rozmawiałem wyłącznie z Agnieszką Dejną. Tym razem podczas bezpośredniej wizytacji powitał nas Janusz Golisowicz i to z nim właśnie rozmawiam m.in. o […]
Na budowie nowego Browaru Maryensztadt
Z głównym piwowarem Jakubem Piesio zwiedzamy nową lokalizację Browaru Maryensztadt w Sycynie!
O aromatach i dzikich drożdżach w PINTA Barrel Brewing
Bartek Ociesa przybliża nam tajniki składów surowcowych używanych w PINTA Barrel Brewing!
Browar Nieczajna czyli wystrzałowa wizyta
Szanuję Browar Nieczajna. Z Markiem Szmytem, współwłaścicielem browaru po raz pierwszy rozmawiałem w sierpniu 2021 roku i już wtedy imponowało mi postawienie na klasyczne style. Teraz nareszcie nadarzyła się okazja […]
Polskie Minibrowary.pl 