O aromatach i dzikich drożdżach w PINTA Barrel Brewing
Bartek Ociesa przybliża nam tajniki składów surowcowych używanych w PINTA Barrel Brewing!
Z ojcami założycielami na PINTA Party 2022
Jakie wrażenia z PINTA Party i One More Beer Festival? Czy PINTĘ czeka ciągły wzrost produkcji? Jaki model biznesowy w obecnej sytuacji ma przyszłość? Co z różnorodnością piwnej oferty i […]
W Jeżyckim Browarze Piwnicznym czyli u Pana Penera
W przeddzień kooperacyjnego warzenia z Harpaganem, odwiedziłem aktualnego piwowara Harpagana czyli Mikołaja ‚Penera’ Pieczyńskiego. W zlokalizowanej na poznańskich Jeżycach piwnicy porozmawialiśmy o jego „ścieżce kariery”, o ulubionych stylach i oczywiście […]
Co ciekawego w Browarze ReCraft?
Marcin ‚Promil’ Surdyka o nowościach i klasyce ze świętochłowickiego browaru, również o współpracy z Polish Hops. Dowiecie się też, ile Promil uzbierał starych polskich porterów!
10 lat Artezana czyli czy krafcik umarł?
Z Jackiem i Darkiem szczerze podczas 100% Craft!
Pierwsze pół roku Sick Boy Brewing
Janek Gadomski o wnioskach z półrocznego trwania projektu piw dzikich, o tym co planuje w najbliższym czasie i o najnowszej premierze wild berlinera!
Z Marcinem Kwilem o Święcie Piwa Grodziskiego i projekcie Wild Grodziskie
Skąd pomysł na święto grodziskiego i warzenie dzikich wariacji? Jak smakują dwa pierwsze piwa tego projektu od Sick Boy Brewing i Browaru Maryensztadt? I czy to pastry grodziskie będzie przyszłością […]
Browar Przełom na 12WFDP
Dwa lata pandemii plus przygraniczna blokada. Jak białowieski Browar Przełom przetrwał ten trudny czas?
Co słychać w Polish Hops czyli Paweł Piłat o sytuacji w polskim chmielu
Przy okazji premiery DDH Polish Hazy IPA z Brofaktury rozmawiam z Pawłem Piłatem i Bartkiem Imielińskim. Jak udały się plony 2021? Z jakiego chmielu Paweł jest najbardziej dumny? Jak przebiega […]
Co czeka Polski Craft? Branżowa analiza wg PSBR
Piotrek Sosin (Browar Trzech Kumpli) oraz Marek Kamiński (Browar Kingpin) z ramienia Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych na WFP13! Jak w obecnych czasach radzić sobie będzie segment piwa rzemieślniczego?
Co ciekawego w Brofaktura Siedlce?
Z piwowarem Bartkiem Imielińskim rozmawiam m.in. o ofercie siedleckiego browaru oraz o premierowym pilsie z rokitnikiem!
Analizy Grzegorza Zwierzyny na WFP13
Tęskniliście za rzeczową analizą piwnego rynku? Grzegorz wraca z tematami! Czy mamy przesyt IPA? Czy nadszedł czas na szerszy powrót piwnej klasyki? Jak obecna sytuacja wpływa na plany sprzedażowe? Czy […]
Artur Karpiński na WFP13
Tym razem nie na scenie, ale u Docenta na kanale. Artur z Browaru Golem oraz Beer, Bacon & Liberty o tym, jak postrzega aktualną sytuację w kwestii PL Craft/ polski […]
TankBusters na WFP13
Startujemy z materiałami zrealizowanymi podczas 13 edycji Warszawskiego Festiwalu Piwa! Na początek TankBusters ze Strefy Nowych Browarów. Rozmawiam z piwowarami Michałem Grefem i Kamilem Dworczyńskim!
Browar Zaczyn czyli piwo z chleba?
Z Kubą i Maciejem spotykam się podczas warszawskiej premiery Browaru Zaczyn. O co chodzi z warzeniem piwa z dodatkiem czerstwego pieczywa?
Co ciekawego w Browarze Monsters?
Janek Gadomski w krótkim podsumowaniu minionego 2021 i o planach na rok obecny! Czy to będzie rok lagera?
Polskie Minibrowary.pl 