Przy okazji kolejnej edycji 100% Craft, Darek Doroszkiewicz opowiedział o nowych sprzętach, które poprzedniej jesieni dotarły do browaru czyli wirówce i linii do puszkowania. Prócz tego rozmawiamy o pasteryzatorze przepływowym. […]
W rozmowie z Jackiem Materskim i Piotrem Wypychem jaką przeprowadziłem na początku stycznia padło stwierdzenie, że browar w Błoniu nie będzie już rozbudowywany. Przynajmniej obecnie na ma takich planów. Można […]
Udało się w końcu dopełnić wizytację nowego browaru Artezana w Błoniu. Wizyta poprzednia, mająca miejsce w październiku a więc kilka miesięcy przed uwarzeniem tu pierwszej warki pozostawiała niedosyt wskutek braku […]
Powiem wprost – nie lubię odwiedzać nie działających browarów. Jedni powiedzą, że to lizanie cukierka przez papierek, inni że to jak seks w prezerwatywie. Nie ma opcji, wizytujesz browar to […]