Z Ziemkiem Fałatem nie tylko o Festiwalu Piwowarów Domowych
O obecnej kondycji piwowarstwa domowego ale też i rzemieślniczego. Więcej o Pincie od 11:50
Festiwal Piwowarów Domowych 2025 czyli duch nie umiera
Fantastycznie było przeżyć festiwal na którym oferowanych było tyle ciekawych, niestandardowych piw, jakich nie miałem okazji pić przez ostatnie kilka lat. Młode pokolenie piwowarów nie zawiodło i wyszło poza standardy […]
Z PSPD o Festiwalu Piwowarów Domowych 2025
Kacper Myśliński (prezes), Krzysztof Chmiel (skarbnik) i Janek z Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych w rozmowie o FPD!
Domowe nakládané olomoucké tvarůžky – lepsze niż hermelin?
Marynowane ołomunieckie serki. Jak się je robi i jak smakują?
Z Jankiem Gadomskim nie tylko o Monstersie
Czy Monsters będzie warzył więcej i wejdzie do sieci? Kiedy nastąpi kres badylarzy i czy zakaz sprzedaży internetowej będzie miał swoje plusy? I jak sprawdza się obecny model biznesowy? Jeden […]
10 lat Browaru Maryensztadt
Do trzech razy sztuka. Po dwóch wizytach w nowym browarze Maryensztadt w Sycynie w końcu doczekałem się momentu próbowania piwa z tanku. Zatem nareszcie można ogłosić, że browar w Sycynie […]
Flying Dog i Dogfish Head czyli prezenty od fana
Jak smakują imperialne ciemne z lat 2022-2023? Sprawdzam dzięki prezentowi od Marka Kafla. Dzięki Marek!
Nasz Swojski Koryciński
Wersja „czysta” oraz z dodatkami. A który jest Wasz ulubiony?
W Browarze Jedlinka
Browar Jedlinka to jeden z dłużej działających polskich minibrowarów i aż dziwne, że odwiedziłem go dopiero w 11 lat po otwarciu. Może dlatego, że do tej pory nikt nie zachwalał […]
Romadur czyli największy czeski śmierdziuch (z chili)
Jak wypada wersja miękkiego dojrzewającego sera z dodatkiem chili?
Baltic Porter Day 2025 Box
Pierwszy w historii BPD oficjalny zestaw w skład którego wchodzą: Browar PINTA – Hoppy Baltic Porter Browar Widawa – Smoked Baltic Porter Trzech Kumpli – Browar Kraftowy – Rye Baltic […]
Ciemne mocarze w smukłych puszkach: Moon Lark i Maryensztadt!
Marble – imperialny stout oraz Darkness My Friend – imperialny porter bałtycki z wędzoną makrelą w opakowaniach slim can 330 ml
Dobrze wyleżakowane sery Džiugas 18/24/36
Trzy rodzaje dojrzewającego twardego litewskiego sera. Jakie są między nimi różnice?
Piwna Ostrava 2024/25
Gdy na początku grudnia 2024 przeczytałem, że legendarny Pivovarský dům/Hobit/Biovar/Quasek będzie się zamykał po 25 latach działalności, natychmiast kupiłem bilety do Ostravy. Prócz pożegnania jednego z moich ulubionych miejsc w […]
Młody Hermelin i mocno dojrzałe Olomoucké tvarůžky
Trzytygodniowy hermelin oraz przeleżakowane ołomunieckie twarożki!
Przegląd Browaru Nowa Wytwórnia
Jak wypadają butelkowe wersje piw z browaru, którego właścicielem jest Okocim? Sprawdzam style: Pils, Witbier, Cold IPA oraz Imperialny Porter Bałtycki! Przy okazji wrzucam kilka fotek z grudniowej wizyty.
Polskie Minibrowary.pl 